Le marché propose une large gamme de batteries de cuisine de différents styles. Trouvez celle qui correspond le mieux à vos goûts et à votre budget grâce à quelques astuces. Découvrez dans cet article les critères à considérer pour faire votre choix.
Le revêtement
C’est le premier critère à prendre en considération lorsque vous choisissez votre batterie de cuisine sur des sites de vente de matériel de cuisine pour professionnels et particuliers. Vous avez l’embarras du choix entre l’inox, le cuivre, la fonte, la céramique, etc. Mais avant de fixer votre choix, pensez d’abord à la fréquence d’utilisation de votre batterie de cuisine, puis à votre budget.
L’acier Inoxydable est très apprécié pour ses propriétés antiadhésives. Une batterie de cuisine fabriquée à partir de ce matériau est donc très pratique, car elle est facile à nettoyer. En choisissant ce matériau, vous pourrez donc gagner beaucoup de temps.
Le cuivre, quant à lui, est de plus en plus prisé pour sa polyvalence et son efficacité. Cependant, c’est le matériau le plus cher du marché.
La fonte présente une très bonne propriété thermique. Elle est, de ce fait, très appréciée pour sa capacité à diffuser la chaleur. Pourtant, elle ne peut pas passer au lave-vaisselle, à cause de sa sensibilité à l’oxydation.
La céramique est le choix par excellence si vous cherchez un matériau écologique et solide. A noter qu’elle ne présente aucun danger pour la santé, car elle ne contient ni PTFE ni PFOA.
La contenance
Exprimée en litres, la contenance de la batterie de cuisine est un critère à ne pas négliger. Pour faire le bon choix, tenez compte du nombre de personnes dans votre maison ainsi que de la quantité de nourriture que vous souhaitez préparer. Si vous êtes 2 ou 3 personnes à la maison, une batterie de cuisine dont la contenance est comprise entre 1,5 et 2 litres suffit largement.
Cependant, si vous ne lésinez pas sur la quantité de vos repas, optez pour un modèle plus grand d’une contenance entre 2,5 et 3,5 litres. Si vous êtes une famille nombreuse, préférez une batterie de cuisine dont la contenance est de 4 litres minimum.