Quels sont les critères qui déterminent le choix d’une machine à pain ?
Finis les courses tôt le matin chez le boulanger pour du pain bien croustillant et chaud. Et oui, en ayant une machine à pain à...
Guide d’achat d’une batterie de cuisine
Le marché propose une large gamme de batteries de cuisine de différents styles. Trouvez celle qui correspond le mieux à vos goûts et à votre...
Nettoyer son réfrigérateur : trucs et astuces
Le frigo est un appareil indispensable pour garder les denrées alimentaires, pourtant le nettoyage n'est pas souvent primordial. Quand le nettoyage est mal effectué, votre...
Petit guide de l’entretien d’ustensiles de cuisine
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Pourquoi pas une bonne soupe pour la fête de fin d’année ?
La soupe est un plat idéal pour la fête de fin d'année en France, car il fait souvent froid à cette saison-là. Mais quel genre...
Menu de fête : l’incontournable dinde aux marrons
Une recette bon marché et facile à préparer, voilà un repas délicieux mais exceptionnel. (suite…)
Les appareils qui facilitent la vie en cuisine
Même si faire la cuisine est un moment de détente et de plaisir, il y a certaines tâches qui ne sont pas du tout amusantes...
Restauration : les équipements indispensables
Dans les établissements de restaurations, il est indispensable d'avoir une cuisine de pro pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures conditions. Pour ce...
La fameuse blanquette de veau
S'il y a des plats qui sont bien connus et prisés, la blanquette de veau en fait partie. Un grand classique de la cuisine traditionnelle...
Le culottage de la poêle en acier : ce qu’il faut savoir
Le culottage de la poêle est une technique que nos grands-mères utilisaient pour rendre une poêle en acier antiadhésive. Très efficace, cette pratique est entièrement...