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Les ustensiles de cuisine méritent une attention particulière en matière d’entretien. Ils doivent rester propres, et en bon état pour assurer la qualité des préparations de plats au quotidien. Les instruments utilisés pour cuisiner sont fabriqués avec des matériaux différents, et se caractérisent par différentes formes. Par conséquent, les méthodes d’entretien sont différentes pour chaque type d’ustensile de cuisine. Explications.

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Même si faire la cuisine est un moment de détente et de plaisir, il y a certaines tâches qui ne sont pas du tout amusantes à faire. Par exemple, il y a le fait de presser des oranges ou encore le fait de battre des œufs à la main. Pour que certains aspects de la cuisine soient simplifiés, il existe des appareils qui peuvent aider. En voici alors quelques-uns.

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Dans les établissements de restaurations, il est indispensable d’avoir une cuisine de pro pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures conditions. Pour ce faire, il faut disposer d’un certain nombre d’équipements. Toutefois, on n’est pas obligé d’avoir des équipements complets lorsqu’on débute encore dans le domaine de la restauration. Mais, il existe quand même quelques équipements de base pour faire de sa cuisine, une cuisine professionnelle.

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S’il y a des plats qui sont bien connus et prisés, la blanquette de veau en fait partie. Un grand classique de la cuisine traditionnelle française. On peut la servir avec du riz, mais si vous le voulez ou selon les envies de votre famille, vous pouvez aussi la servir avec des pommes de terre grenaille ou des petits légumes comme la carotte, le navet ou les poireaux, cuits au court-bouillon.

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Si vous voulez sortir un peu des sentiers battus, c’est-à-dire changer un peu de vos recettes habituelles pour essayer d’autres saveurs, nous vous proposons ci-après 2 recettes. Au menu, du gratin de pommes de terre au vin blanc et un sorbet.

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